Menù di Capodanno 2016

Cena 31 dicembre 2015


Menù a base di pesce


Antipasti freddi

  • Sgombro in tropea alle castagne, Involtino salmone e zucchina, Fagioli e cozze ripiene,  Parmigiana di alici, Insalata di mare

Antipasto caldo

  • Saute di vongole

Primi

  • Lasagna carciofi e calamari
  • Gnocchi al ragù bianco di canocchie

Secondi

  • Frittura di paranza e Spiedini

Dolce e Frutta

Acqua, vino, caffè e limoncello inclusi nel prezzo 40,00 € a persona

 


Menù a base di carne


 Antipasti freddi

  • Bresaola, funghi, mandorle e rucola, Carciofo ripieno, Melanzana gratinata, pomodoro e olive, Carpaccio di manzo, Involtino di verdure

Antipasto caldo

  • Polenta con capriolo

Primi

  • Risotto castagne e funghi
  • Nido di verdure

Secondi

  • Tagliata di manzo con fonduta e arrosto

Dolce e Frutta

Acqua, vino, caffè e limoncello inclusi nel prezzo 30,00 € a persona